Вешенка, шампиньон, сиитаке. Выращивание, переработка, применение
А. Морозов
Книга о выращивании популярных и полезных грибов, их целебных и питательных свойствах, условиях произрастания, способах применения и лечения. Представлены различные способы переработки и хранения грибов, а также рецепты приготовления вкусных и разнообразных блюд из них.
Ano:
2011
Editora:
Мультипресс
Idioma:
russian
ISBN 10:
9665190091
ISBN 13:
9789665190097
Arquivo:
PDF, 42.58 MB
IPFS:
,
russian, 2011