Le Cento Migliori Ricette Di Piatti Al Cartoccio E in...

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Cookbooks, Food & Wine
Le Cento Migliori Ricette Di Piatti Al...

Le Cento Migliori Ricette Di Piatti Al Cartoccio E in Crosta

Name: Le Cento Migliori Ricette Di Piatti Al Cartoccio E in Crosta
ISBN: 9788854151857

Alessandra Tarissi de Jacobis, Francesca Gualdi [Gualdi, Alessandra Tarissi De Jacobis e Francesca]

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Cucinare al cartoccio o in crosta significa mantenere i veri sapori degli ingredienti e contemporaneamente "vestirli" per le occasioni più varie. Se l'involucro di carta speciale o di pasta permetterà di gustare i cibi nella loro gustosa genuinità, dall'altro consentirà delle presentazioni inusuali, che daranno un tocco di allegria e originalità alla vostra tavola... Alessandra Tarissi De Jacobis e Francesca Gualdi, laureate in giurisprudenza, hanno coltivato fin da giovanissime un'autentica passione per la cucina. Collaborano entrambe alla Guida dei ristoranti del Gambero Rosso, che le porta in giro per l'Italia a provare le più varie esperienze gastronomiche.

Categorias:

Cookbooks, Food & Wine

Ano:

2013

Editora:

Newton Compton Editori

Idioma:

italian

ISBN 10:

8854154261

ISBN 13:

9788854151857